花堡酒庄Chateau Lafleur-品牌介绍

花堡酒庄（Château Lafleur）坐落于法国波尔多右岸的波美侯（Pomerol）产区，与声名显赫的帕图斯酒庄（Petrus）为邻，是波美侯产区的一颗璀璨明珠。尽管未参与官方评级，但花堡凭借其卓越的葡萄酒品质，在波美侯乃至整个法国顶级酒庄中占据着举足轻重的地位。酒庄的历史可追溯至1872年，由亨利·格瑞罗德（Henri Greloud）创立，历经六代家族传承，始终保持着对葡萄酒品质的极致追求。花堡的葡萄园虽仅4.5公顷，却因其独特的土壤构成而显得弥足珍贵。园内土壤类型多样，包括砾石、黏土和砂砾，这种地质多样性为葡萄的生长提供了丰富的矿物质元素，赋予了葡萄酒独特的风土特征。葡萄园内种植了50%的梅洛（Merlot）和50%的品丽珠（Cabernet Franc），平均树龄高达37年，种植密度也远超波美侯平均水平，这一切都确保了葡萄的卓越品质。

花堡的酿造工艺融合了传统与现代，精益求精。葡萄经手工采摘后，会进行严格的筛选，确保只有最优质的葡萄进入酿造环节。发酵过程在小型水泥罐和不锈钢罐中进行，苹果酸-乳酸发酵则是在橡木桶中完成，以赋予葡萄酒更加复杂的香气和口感。随后，酒液会在新桶和旧桶中陈酿15个月，新桶的使用比例通常为25%，这种陈酿方式使得花堡的葡萄酒既保留了果香的清新，又增添了橡木桶带来的醇厚。花堡的主要酒款包括正牌酒“花堡红葡萄酒”（Château Lafleur）和副牌酒“花堡副牌干红葡萄酒”（Pensées de Lafleur）。正牌酒以其圆润平衡的口感、深邃复杂的层次而著称，果味纯净，中段口感会飘出甘草、烟熏等橡木桶风味，与果味完美融合，陈年后还会发展出蘑菇、泥土和雪茄等独特风味。这款酒多次获得权威酒评家的高度赞誉，如帕克团队（Robert Parker Team）就曾给予其9次满分或潜在满分评价。副牌酒则采用与正牌酒相似的酿造工艺，但使用来自较肥沃土壤的葡萄，口感更加柔顺，香气也十分丰富，同样屡次获得90分以上的高分赞誉，是葡萄酒爱好者不可错过的佳酿。